畴昔有参谋标明，在实验室动物身上，恒久截至食品摄入和间歇性禁食不错蔓延命命，但是具体的作用机制尚不明晰。一些东谈主也还是把这两种饮食神气当作意见的生涯神气。

当地时期2024年10月9日，好意思国杰克逊实验室（The Jackson Laboratory）的加里·丘奇尔（Gary Churchill）等东谈主和谷歌旗下抗腐败公司Calico Life Sciences LLC、好意思国宾夕法尼亚大学（University of Pennsylvania）、哈佛医学院（Harvard Medical School）的参谋东谈主员共同在《当然》（Nature）上发表论文，标明截至卡路里摄入和间歇性禁食如实会导致体重减弱和斟酌的代谢变化，并蔓延小鼠的寿命，但免疫健康、遗传学等其他身分对寿命的影响更大。

《当然》报谈驳斥称，这项参谋是有史以来在实验室动物中进行的最大的饮食截至参谋，它挑战了饮食截至若何促进长命的传统不雅念。

在这项参谋中，参谋东谈主员监测了960只小鼠的健康和寿命。每只小鼠王人来自不同的群体，具有私有的遗传特征，与东谈主类的遗传各样性不异。一些小鼠被安排截至卡路里摄入，一些小鼠衔命间歇性禁食，另一些则被允许解放进食。参谋效劳露馅，热量截至和间歇性禁食王人导致寿命蔓延，与截至进度成正比。截至40%的卡路里的小鼠的中位寿命比解放进食的小鼠蔓延了约9个月。节食小鼠还发挥出了精熟的代谢变化，如体脂和血糖水平的裁汰。

但是，截至饮食对吐故纳新和寿命的影响并不老是同步变化。一些与寿命正斟酌的生理特征，如防守体重和要道免疫细胞群体的踏实，并不一定与代谢健康主见（如改善的空心血糖和能量破费）一致。令作家惊诧的是，在截至卡路里饮食中减重最多的老鼠通常比减重较少的老鼠更早故去。这标明，饮食截至可能通过多种机制影响寿命，而不单是是通过改善代谢健康。丘吉尔说：“代谢变化很紧迫，但它们不会蔓延命命。”

参谋东谈主员暗示，寿命是可遗传的，遗传学对寿命的影响大于饮食截至。他们通过全基因组关联分析，发现了一些与寿命斟酌的遗传鲜艳。饮食干扰只可评释7.4%的寿命变化，而遗传配景评释了寿命相反的23.6%。也即是说，遗传身分对寿命的作用是饮食干扰的3倍。

参谋东谈主员在论文中称，卡路里和间歇性禁食是否会蔓延东谈主类的寿命有待明确走访。由于代谢率的相反，这些饮食截至干扰设施在不同东谈主之间的等效性尚不明晰。其参谋效劳标明，东谈主类对饮食截至的响应凭据遗传配景高度个体化。

在好意思国哥伦比亚大学梅尔曼巨匠卫生学院（Columbia University Mailman School of Public Health）参谋老龄化的流行病学家丹尼尔·贝尔斯基（Daniel Belsky）合计，老鼠实验的效劳不可凯旋试验到东谈主类，但这项参谋“加深了咱们对健康和寿命不是归拢件事的剖析”。（倾盆新闻）

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