把550毫升的矿泉水换成380毫升的小瓶矿泉水，某会议中心每年节水超13万升。

订外卖时勾选“无需餐具”，进步4.8亿东谈主次铺张者累计减碳量超31万吨……

“小举动”写就“大著作”。反食物粉碎，铺张圭臬大有著作可作念。近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《食粮节约和反食物粉碎行动决策》，明确开展全民节粮意志擢升行动、餐饮行业反粉碎行动、单元食堂反粉碎行动。

“一粥一饭，当念念来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”中国农科院发布的《2023年中国食物与养分发展叙述》评估，我国食物损耗粉碎率约为22.7%，按2021年产量计，共损耗粉碎4.6亿吨食物，损耗粉碎的食物量可满足1.9亿东谈主1年的养分需求。

反食物粉碎，咱们每一个东谈主、每一个小举动齐能孝敬力量。

节约食粮、反对粉碎，重在知行合一。比年来，我国弃取多项措施减少食粮粉碎，发奋推动造成厉行节约、反对粉碎的社会习尚。减少家庭和个东谈主食物粉碎，强化青少大哥师和节俭节约家风缔造。合手续激动改俗迁风，见解斯文省俭筹划婚凶事宜，终止大操大办、铺张扬厉等行径。比如，天津市红桥区将“省俭办婚宴 餐桌新斯文”宣传倡议纳入“5·20”“七夕”等成家登记集体宣誓主题行动当中。推动社会人人舍弃“爱好看、讲排场、比膏腴”的成规，造成家庭用餐未几点、举办婚宴不铺张、亲一又聚餐不粉碎的“新食尚”。

反食物粉碎要压实主体包袱，带领餐饮企业加强行业自律，长远“光盘行动”。餐饮处事目的者应加强按需适量点餐提醒，明确标示并合理配置菜品和主食规格数目，积极扩充小份餐品，主动领导剩余食物打包。比如在辽宁省锦州市，“打包盒免费送”正成为当地餐饮行业的新民俗。同期，强化违纪惩治。在餐饮行业食物安全监督搜检中同频同步制止餐饮粉碎，对不盲从反食物粉碎有计划规则的餐饮处事目的者按规则提醒约谈、督促整改。

次第外卖商家营销行径，落实收罗餐饮平台反食物粉碎的主体包袱。收罗餐饮平台一头连着宏大商家，一头连着亿万铺张者，是制止餐饮粉碎的抨击圭臬。12月6日市集监管总局发布《老成外卖餐饮粉碎次第营销行径指引》，条款次第外卖商家营销行径，合理成就起送价钱，优化满减优惠机制，明确不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等粉碎食物的直播大概音视频信息。同期，进展收罗餐饮平台引颈带动作用，进一步优化餐品信息展示神色，加强对平台内目的者发布的告白本色的监测、排查，建立健全外卖餐饮粉碎评价评估机制，推动反食物粉碎泉源责罚。

机关食堂、学校食堂、企业食堂是开展反食物粉碎行动的抨击力量。全面实施机关食堂反食物粉碎责任收效评估和通报轨制，强化效果诈骗，将反食物粉碎情况看成众人机构节约动力资源考察等的抨击本色。推动学校食堂、校外供餐单元创新供餐神色，科学养分配餐，丰富不同规格和口味配餐弃取，强化学校就餐现场管束，加大就餐搜检力度。完善国有企业食堂管束等轨制，开展厨余垃圾分析评估、实地督导调研搜检，实时改换粉碎行径。

相关部门、协会、平台、餐饮企业、单元食堂和宏大公众共同发奋写就反食物粉碎的“大著作”，擢升食粮安全意志，造成反食物粉碎习尚，食粮安全就更有保险。